Aider un patient à changer de comportement alimentaire. Que faire ?
Mlle Gabrielle INVERNIZZI
Diététicienne comportementaliste
Pour des raisons de santé, de nombreux patients doivent faire évoluer leur poids.
Seule une minorité de patients suivent les conseils diététiques donnés. Pour la majorité d'entre eux, le conseil diététique est entendu mais ne se prolonge pas par une mise en application aboutissant à des changements concrets de comportement alimentaire.
Face à cette situation que faire ?
L'approche comportementale et cognitive offre une alternative à la prise en charge diététique classique. Cette approche aide les patients à reprendre contact avec les sensations alimentaires (faim, envie de manger, satiété, rassasiement), véritables facteurs de régulation de la prise alimentaire.
Au cours de cet exposé, la restriction cognitive ainsi que ses conséquences sur la régulation du comportement alimentaire seront évoqués.
Des pistes concrètes d'évolution de la prise en charge à proposer à ces patients seront présentées.